Juan Luis Fallas 和 Maria Eugenia Ramirez 是一对夫妻。 他们从 20 世纪 80 年代起就开始在Santa María de Dota 附近种植咖啡，最初种植的是路边的孤树。
这对夫妇从一开始的默默无闻到如今的屡获殊荣，付出了很多努力。 由于 Juan Luis 和 Maria 热衷于饲养牲畜，现在他们完全采用有机方法生产咖啡。 他们的牲畜提供了新鲜的有机肥料，使咖啡生长茂盛、营养充足，而牲畜产生的副产品沼气则被收集起来，用于为他们的住宅和小型微型磨坊提供电力。
今年，我们在被他们称为 Magia del Campo 的庄园里获得了一个小批次的瑰夏。这种咖啡确实独一无二，我们非常希望能继续保持这种合作关系。
Magia del Campo 意为「乡村的魔力」，我们简称其为「村魔庄园」。
| 庄园 | 海拔 | 产区 |
|---|---|---|
| 村魔庄园 Magia del Campo | 1600 米 - 1700 米 | Santa María de Dota, Tarrazú 塔拉苏 |
诺琅德生豆甄选批次
| 收获 | 批次 | 处理 | 品种 | 运输 | 库存 |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-24 | CR002 / micro-lot | Honey | Geisha | 空运 | 可售 |
年度批次风味记录
| 批次 | 风味 |
|---|---|
| 23-24 / CR002 | 云莓、柑橘、花香、成熟核果 |
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