本文照片由 Henrik Haavisto 拍摄 | 未经授权禁止转载
Mario Moreno 是 Moreno 家族六兄弟中的一员，这个家族在精品咖啡领域共同谱写了非凡篇章。 多年来，他们已成为推动当地咖啡种植变革的关键人物，为品质与创新树立了新标杆。 家族的传奇始于创始人 Daniel Moreno 建立的埃尔菲洛庄园（El Filo）。
该产区拥有得天独厚的自然条件：
陡峭的山坡地势形成了天然的排水系统，1640 米的高海拔带来凉爽的气候条件，毗邻热带雨林的地理位置创造了稳定的微气候环境，加之显著的昼夜温差——这些要素的完美结合，为培育高品质咖啡提供了理想的条件。 在这样的环境中生长的咖啡豆，能够充分积累风味物质，最终呈现出层次丰富的复杂度、突出的甜感，以及明亮而优雅的风味特质。
这些自然优势与家族深厚的知识积淀、热忱与坚守相结合，持续孕育杰出成果——屡次在 “卓越杯”（Cup of Excellence）赛事上获得认可。 Mario Moreno 本人过去十年间六度入围该赛事，更以瑰夏品种荣获 2025 年亚军。
我们于2014年结识 Moreno 家族，他们在我们探索精品咖啡世界的过程中扮演了重要角色。 此前我们曾有幸与 Mario 的兄弟 Miquel、Gerardo、Danny 以及侄子 Dolmin 合作。 随着年轻一代承担更多责任，这个家族对咖啡工艺的专注、与买家的合作关系始终如初，既坚守传统又放眼未来。
| 庄园 | 海拔 | 产区 |
|---|---|---|
| 黄石庄园 Piedras Amarillas | 1630 米 | El Dorado, Santa Barbara |
| 埃尔菲洛庄园 El Filo | 1640 米 | El Dorado, Santa Barbara |
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| 产季 | 批次 | 豆种 | 处理 |
|---|---|---|---|
| 24-25 | 空运 micro-lot（黄石庄园） | Geisha | 水洗 |
| 24-25 | 空运 micro-lot（埃尔菲洛） | Pacas | 水洗 |
📋 诺琅德生豆 2024 甄选微批次
| 产季 | 批次 | 豆种 | 处理 |
|---|---|---|---|
| 23-24 | 空运 micro-lot（埃尔菲洛） | Pacas | 水洗 |
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